Azken berriak eta nobedadeak
Udaberria iristearekin batera, bizitza berritzen da Arabako bihotzean BaserriaKm0-k kudeatzen duen Terreña arrazako gure ganadutegian. Valderejoko Parke Naturalaren ingurune paregabean, 250 buru inguruko gure aziendak aire zabaleko ziklo naturalaz gozatzen du.
Euskal Okela zigilua ikusten duzunean, badakizu zehazki zer erosten ari zaren: Euskal Herriko behi haragia, kalitate ziurtatuarekin.
BaserriaKm0-n, beti dugu gogoan gure lurra zaintzearen garrantzia. Horregatik, ziurtagiri ekologikoa duen gure haragia ez da produktu huts bat; gure abeltzainen bizi-filosofia bat baizik.
Zapore biziko eta izaeradun haragiekin lan egiten dugunean —idia kasu—, normala da pieza batzuk zorrotzagoak izatea sukaldean.
BaserriaKm0-ko idi-haragi esklusiboa
Kalitate bikaineko idi-haragi mugatua eskeintzen dizugu. Euskal Herrian oso preziatua den haragia da, eta bere zapore bereziaren zergatia partekatu nahi dugu zurekin.
Aurreztu denbora eta gozatu benetako euskal esneko arkume baten kalitate onenaz minutu gutxi batzuetan!
Bertako haragiaren harribitxiak hitzordua du Iparraldean.
Urrian, ez galdu gure behi-haragi berezia dastatzeko aukera. Gozatu tradizioaren benetako zaporeaz!
BaserriaKm0-n uste dugu bertako kirola laguntzea gure herriaren osasuna eta etorkizuna ereitea dela.